Fiel
a la tradición pasional de los sicilianos, el chef Darío Gangi,
a cargo de los sabores mediterráneos de La Fornarina, creo un
menú ideal para despertar sensaciones olvidadas: Cubos de salmón
marinados con jugo de lima y ciboulette, con huevos de codorniz
y alcaparras; Saltimboca de conejo relleno de hongos, con queso
de cabra sobre puré de arvejas y crema de almendras; y de
postre, Degustación de chocolates.
En el clima selecto y elegante del restaurante, los oídos de la
parejas serán tocados por el arrullo amoroso de un cantante de
música melódica italiana, entonando aquellas canciones
compuestas solo para dos.
Como placer adicional, la posibilidad de apreciar la muestra de
paisajes itálicos de la pintora Luciana Benotti.
Más información: www.la-fornarina.com.ar
