También
se ofrecen degustaciones de vinos Premium y delicatessen ahumadas
con reserva previa.
Fundada hace 79 años en San Rafael, Bodegas Valentín Bianchi se ha
convertido en un referente de la vitivinicultura argentina no sólo
por su volumen de ventas, su cantidad de etiquetas exitosas en el
mercado local e internacional sino también por ser pionera en el
turismo enológico. Desde hace más de 25 años turistas argentinos y
del mundo han podido recorrer sus instalaciones. En el año 1997 -con
la inauguración de la nueva bodega de vinos y espumantes- se inició
una intensa campaña de apertura al público, recibiendo diariamente
más de 200 visitantes en su mayoría de Buenos Aires y de la región
cuyana.
Las propuestas:
El recorrido por la bodega se realiza en grupos reducidos
acompañados por guías especializadas que explican el proceso de
elaboración del vino y del espumante según el método champenoise, o
artesanal francés, que sigue la tradición clásica de la segunda
fermentación en botella.
Al terminar esta visita,
que dura aproximadamente unos 40 minutos, se invita a los asistentes
a una degustación sin cargo del espumante Extra Brut. También es
posible realizar una “Degustación dirigida de vinos de Alta Gama” a
cargo del sommelier de la bodega. Allí los visitantes pueden
degustar vinos de la premiada línea Famiglia Bianchi y los
exclusivos Stradivarius (tintos, oportos y tipo sauternes).
Para participar de esta
actividad hay que realizar una reserva previa y su costo es de $ 130
para 10 personas. Una opción más económica es la “Degustación
Clásica” también dirigida por un sommelier y en la cual los vinos
sugeridos son jóvenes varietales como los de la línea Valentín
Bianchi D.O.C y Génesis, con un costo de $ 80.00 para diez personas.
Para complementar estas opciones se puede solicitar una “Picada
clásica” con delicatessen ahumadas de Secretos del Monte, con un
costo de $ 52.00 para dos personas.
Para este verano la bodega está coordinando nuevas actividades como
la “Visita por los viñedos” a cargo de personal capacitado, entre
otras novedades.
La bodega se encuentra ubicada en la ruta 145 y calle Valentín
Bianchi. La misma se encuentra abierta al público de lunes a sábados
y feriados de 9 a 12 hs y de 14 a 17:30 hs. Los domingos de 10 a 12
hs y de 14 a 17 hs. Todos los interesados pueden adquirir en el
salón de ventas los productos de la bodega con importantes
descuentos.
Más información: Bodegas Valentín Bianchi (www.vbianchi.com)
Instalada en el Alto de Las Paredes la bodega de champaña cuenta con
una nave de 2000 metros cuadrados de superficie. La misma se
encuentra bajo tierra lo que facilita el mantenimiento de una
temperatura constante de 15 ºC durante todo el año. La conducción de
la bodega está a cargo del wine maker Valentín Bianchi y el
asesoramiento de Corinne Lateyron, enóloga propietaria de una bodega
de champaña en Francia y alumna del Dr. Emile Peynaud máxima
autoridad del tema a nivel mundial.
San Rafael, Vinos y Naturaleza: Caracterizado por ofrecer una
excelente conjunción entre el turismo aventura y el placer de los
buenos vinos, San Rafael desarrolla cada año nuevas propuestas para
los contingentes de turistas locales y extranjeros que la visitan.
Excursiones 4x4, buceo, rappel, rafting, trekking, canotaje,
cabalgatas, escalada, doki, parapente, mountain bike, pesca, son
algunas de las alternativas deportivas que ofrece la región. Estas
actividades se desarrollan en escenarios naturales de gran belleza
como el conocido Cañón del Atuel, Los Reyunos, el lago de Valle
Grande, entre otros. En invierno, la cercanía con el centro de esquí
Las Leñas, hace de San Rafael una parada obligada para los miles
esquiadores que lo visitan. Para los enófilos San Rafael ofrece un
recorrido por Los Caminos del Vino, circuito que incluye la visita a
las más importantes bodegas de la región (Bianchi, Suter, Lavaque,
entre otras) y la degustación de sus vinos más originales al pie del
tonel.
