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Participaron
en este concurso más de 5500 muestras.
Los vinos galardonados con las medallas de oro fueron: Saurus
Patagonia Select (Sauvignon Blanc 2006), Saurus Patagonia Select
(Merlot 2005), Familia Schroeder 2003 (assamblage de Pinot Noir
y Malbec) y el espumante dulce natural Deseado.
Por su parte, los vinos que obtuvieron las medallas de plata
fueron: Saurus Patagonia Select (Chardonnay 2006), Saurus (Malbec
2005) y Familia Schroeder 2004 (assamblage de Pinot Noir y
Malbec).
El Concurso Mundial de Bruselas tiene por objetivo enfrentar en
condiciones óptimas a vinos y bebidas espirituosas del mundo. Al
mismo tiempo que se constituye en una vitrina de las últimas
tendencias (en materia de añada, vid, país, etc.) el Concurso
Mundial ofrece a los productores y comerciantes la ocasión de
ver la excelencia de los productos consagrados a escala
internacional.
El Concurso Mundial de Bruselas fue creado por Louis Havaux,
actual presidente de la FIJEV (Federación Internacional de
Periodistas y Escritores del Sector del Vino) y su primera
edición se realizó el mes de abril de 1994 en la ciudad de
Brujas (Bélgica).
El concurso reúne cada año más de 200 expertos de todo el mundo
con el fin de catar aproximadamente 5.500 vinos y bebidas
espirituosas elaborados en los cinco continentes.
La Bodega Familia Schroeder cuenta con tres líneas de vinos y
dos espumantes: Saurus Patagonia Select: Cabernet Sauvignon,
Pinot Noir, Malbec, Merlot, Chardonay y Sauvignon Blanc; Saurus:
Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Malbec, Merlot y Chardonnay;
Familia Schroeder Grand Cru, emblema de la bodega, vino
compuesto por un 60% de Pinot Noir y un 40% de Malbec y los
espumantes Saurus Patagonia Extra Brut y Deseado, su espumante
dulce natural.
Fundada en el año 2001, Bodega Familia Schroeder, es un joven
emprendimiento que no deja de dar satisfacciones a sus
integrantes y continúa demostrando el claro compromiso de lograr
vinos que transmitan el espíritu de la Patagonia. Ubicada en San
Patricio del Chañar, provincia de Neuquén, la bodega tiene como
característica distintiva su emplazamiento sobre la ladera de
una meseta, lo que le permite no sólo integrarse naturalmente
con el paisaje sino además utilizar un innovador sistema
gravitacional que brinda condiciones óptimas para el traslado
del vino durante su elaboración.
Este sistema se apoya sobre un diseño vertical, con 5 niveles
que suman 22 metros de altura lo cual favorece el uso de la
gravedad en el proceso de producción de los vinos gracias a la
pendiente natural.
La alta calidad final del vino es el resultado de esta moderna
tecnología sumada al trabajo del enólogo Leonardo Puppato y todo
su equipo, junto a las incomparables condiciones para el cultivo
de variedades de uva destinadas a vinos de alta gama que ofrece
San Patricio del Chañar: suelos livianos y pedregosos, abundante
agua de deshielo, gran amplitud térmica durante la época de
maduración y una excelente insolación.
Bodega Familia Schroeder es la primera bodega de la Argentina en
obtener la certificación de inocuidad alimentaria ISO 22.000, a
lo largo de toda la cadena de producción
Otra particularidad que distingue y agrega magia al llamativo
entorno de la bodega es el hallazgo, durante los movimientos de
suelos previos a su construcción, de restos de uno de los
dinosaurios más grandes que se conocen, perteneciente a la
familia de los Titanosáuridos y que deambulara por la zona
millones de años atrás. Este descubrimiento justificó la
construcción de una cava especial donde se exponen los fósiles
originales para delicia de los visitantes e inspiró el nombre de
dos de las líneas de vinos de Familia Schroeder: SAURUS
Saurus, restaurant en bodega
Un lugar exclusivo, donde la belleza de los viñedos y la calidez
del ambiente se conjugan con una oferta gastronómica del más
alto nivel de la región a cargo del chef suizo Boris Walker.
Abierto de miércoles a domingos de 10 a 17 hs.
Reservas al: (0299) 154 09 1754 / (0299) 155 88 0359 Interno:
237
Por e-mail a: restaurantenbodega@familiaschroeder.com
Saurus Restaurant en Bodega ofrece también la posibilidad de
realizar eventos especiales a la noche.
Los recorridos por la bodega se realizan los siete días de la
semana de 9:00 a 6:00hs.
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