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Nicolás
Ghelardi |
Verdaderamente el
hotel que con tanta solvencia regentea María Jimena Collado, no
deja de sorprender por su constante evolución en todas las áreas
de servicio.
Es
así como ahora el hotel ha puesto en funcionamiento su
restaurante al que se ha dado en llamar Crujia y que de la mano
del chef Nicolás Ghelardi, ofrece una propuesta ecléctica que
fusiona sus experiencias en las cocinas europeas recabadas
durante 5 años de recorrida y lo más tradicional de la cocina
criolla. Celoso de la calidad de las materias primas que
utiliza, Ghelardi plantea un menú ejecutivo para el mediodía
compuesto por entrada, plato principal, postre y bebida en una
alternativa altamente atrayente tanto para los huéspedes como
para el publico que desarrolla sus tareas en el tradicional
barrio de San Telmo.
Próximo a su inauguración
oficial, el hotel se prepara con sus mejores galas para un
público expectante ante la perspectiva de contar con un hotel de
categoría boutique con características altamente distintivas en
un barrio repleto de tradiciones y leyendas como San Telmo.
Ribera Sur Hotel
Paseo Colón 1145 (1063)
Tel. 4361-7398
4362-5054
Fax 4361-5759
www.riberasurhotel.com.ar
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