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Se
trata del 29° Salón Internacional de la Heladería y Pastelería
Artesanal que se realiza en Rimini, Italia, del sábado 26 al
miércoles 30 de enero de 2008.
El sabor que
Munchi’s presentará se llama Tortina de Chocolate Jersey, un
helado de chocolate, perfumado con cascarillas de limón y
naranjas, un delicado sabor de licor de amaretto (típico licor
italiano que se obtiene de la combinación de almendras, azúcar
caramelizada, alcohol, finas plantas y frutas aromáticas como
vainilla, duraznos y cerezas), veteado con una suave crema de
avellanas y chocolate y dulce de leche San Isidro Labrador que
le imprime el mejor estilo argentino. La utilización de leche de
vacas Jersey hace posible obtener el mejor dulce de leche y se
obtiene una crema helada de nivel superior.
Un jurado formado por una comisión de degustadores y técnicos
expertos del sector elegirá el sabor de preferencia en base al
gusto, la originalidad, la potencia comercial y la presentación.
“Elegimos crear un nuevo sabor de chocolate porque Munchi´s no
solo desarrolla continuamente nuevas propuestas y novedades como
Turrón de Alicante, Banana Natural, Mango & Naranja o Maracuyá,
sino que apuesta también a sorprender continuamente a través del
perfeccionamiento e innovación en los sabores tradicionales de
mayor demanda”, explica Carolina Vidondo, del departamento de
desarrollo de nuevos sabores de Munchi’s.
Durante sus 10 años de existencia, Munchi's ha estado trabajando
sistemáticamente en el desarrollo y mejora de sus sabores bajo
estrictas normas de calidad, como las exigidas por la Unión
Europea, y mediante certificaciones como HACCP, entre otras. La
calidad de las materias primas hacen posible los sabores más
originales y naturales.
El 29 de enero se sabrá si Munchi´s con su sabor Tortina de
Chocolate Jersey será elegido entre los sabores más originales y
ricos del mundo.
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