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Este
ciclo de capacitación tiene la particularidad de permitirle al
alumno conocer, trabajar y analizar en profundidad el sector
vitivinícola de las provincias de Mendoza, Salta y Neuquén. Ya
que una vez abarcados los conocimientos teóricos de cada
provincia, se realizará un viaje de estudio (opcional) en donde
se podrá aplicar lo aprendido, conocer las bodegas del lugar y
afianzar los conocimientos.
El primer año se
estructurará de la siguiente manera: entre abril y mayo se
realizará la primera etapa, dedicada a la provincia de Mendoza;
los meses de agosto y septiembre serán dedicados a Salta;
mientras que octubre y noviembre estarán abocados a Neuquén.
A cada provincia se le dedicarán cuatro clases (una por semana)
de 19:30 a 22:00 hs. en Ott College. Los cursos se pueden tomar
de manera independiente. El ciclo lectivo comienza el jueves 9
de abril. |
