Antares, la cervecera nacional líder del segmento artesanal, presenta una nueva propuesta del Brewmaster Leo Ferrari, la “Antares Wee Heavy”, añejada en roble francés, una cerveza con buen cuerpo y sabor, con aromas a vainilla, cacao y frutas secas aportados por su paso por madera. Esta original variedad estará disponible en los 10 locales de la cadena.

Sólo para amantes de la cerveza premium que disfrutan de descubrir nuevos sabores.

Antares presenta una nueva variedad de edición limitada: Se trata de la “Antares Wee Heavy”, una cerveza de origen escocés que se destaca por su cuerpo robusto, su color cobre profundo y sus aromas a vainilla, tabaco, cacao y frutas secas. Como novedad la “Antares Wee Heavy” fue añejada en roble francés tostado durante 1 mes. Este período de guarda le entregó a la cerveza características interesantes y complejas entre las que se destacan sus aromas y sabores.

“Wee Heavy” es el nombre que se le da a las cervezas más fuertes de Escocia; y como todos los estilos de éste país, es una Ale que está orientada fuertemente hacia la malta”- explica Leo Ferrari Brewmaster y socio de la cervecera Antares y continúa: “Para lograr un contenido alcohólico elevado, el mosto se hierve durante un período muy largo en la caldera de cocción, lo que produce una cerveza de un color cobre profundo, sabores y aromas de caramelización pronunciados y un cuerpo robusto.”